Кафе Жемчужина
Поминальное меню

Новости

15 декабря 2017

НОВИНКА! Долма собственного производства!

Подробнее
20 апреля 2017

Внимание! Акция на Скидкоме!

Подробнее
11 января 2017

Внимание! Открытые вакансии!

Подробнее

Дисконтная программа




Как правильно выбрать шампанское

Главная / Проведение банкета / Как правильно выбрать шампанское
Отправить по почте  Отправить на печать  Добавить в избранное

kartinki_butyilki2.jpgС 18 декабря кафе города Владимира «Жемчужина» приглашает Вас провести Новогодний корпоратив в веселой и уютной обстановке. Для Вас мы составили два вида предновогоднего меню, с которым вы можете ознакомиться здесь. С собой вы можете принести различные напитки, алкоголь и фрукты. В магазинах существует огромный выбор алкоголя, в том числе и шампанского. Если вы не хотите омрачить себе праздник, то к выбору этого напитка стоит подойти очень внимательно.

Выбор шампанского по содержанию сахара

Это очень важный критерий, от которого зависит вкус напитка.

  1. i.jpgЭкстра брют (Extra Brut) — чрезмерно сухое шампанское без добавления сахара. Его наличие в напитке 0-6 г/л обусловлено ферментацией.
  2. Брют (Brut) — очень сухой сорт с содержанием сахара 6-15 г/л.
  3. Сухое (Sec) — шампанское с содержанием сахара 17-35 г/л.
  4. Полусухое (Demi-Sec) — напиток с содержанием сахара 33-50 г/л.
  5. Полусладкое (Demi–Sweet) — шампанское с содержанием сахара 50-65 г/л.
  6. Сладкое (Doux ) — сахара свыше 65 г/л.

Настоящее шампанское не содержит сахара и имеет кисловатый вкус, поэтому гурманы предпочитают брют, либо сухое. Но для выбора этого напитка на новогодний стол нужно учесть вкус большинства гостей и отдать предпочтение, например, полусухому сорту или полусладкому.

На что еще обратить внимание

  • post_1023_0_71940600_1392300828.jpgСтекло. Если вы не хотите приобрести горькое шампанское, то выбирайте бутылки из темного стекла, т.к. при контакте со светом, напиток теряет свой вкус. 
  • Если на бутылке присутствует надпись «газированное вино», то такой напиток «выдохнется» через 15-20 минут. Шампанское без такой надписи не будет иметь большого количества пены и держит свой вкус 24 часа.
  • Состав. Внимательно читайте состав на этикетке. Если в списке вы увидите ароматизаторы и добавки, то лучше от покупки такого напитка отказаться, т. к. такой состав, в большинстве случаев, свидетельствует о подделке.
  • Пробка. Еще один показатель качества шампанского — корковая пробка. В идеале шампанское должно хранится в горизонтальном положении. В этом случае оно смачивает пробку, что не позволит ей засохнуть и нарушить герметичность.
  • Цена. Чтобы не столкнуться с подделкой не покупайте откровенно дешевый алкоголь. Хорошее шампанское обычно стоит от 200 рублей и более.
  • Дно. Обратите внимание на дно бутылки. Осадок в виде мути и хлопьев свидетельствует о том, что шампанское некачественное или хранилось в неправильных условиях.

photodune_366659_event_m.jpg

Желаем Вам не ошибаться с выбором шампанского и отмечать праздники в кафе города Владимира только с качественным алкоголем.

Поиск

 

КОНТАКТЫ

г. Владимир,
ул. Василисина, д. 14

тел. 54-84-15, 54-20-25
kafe.zhemchuzhina@mail.ru

Кафе города Владимира

Кафе и рестораны владимира

Календарь

Октябрь
201720182019
пнвтсрчтптсбвс
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
Создание сайтов и продвижение Политика конфиденциальности Кафе Жемчужина во Владимире