Кафе Жемчужина
Поминальное меню

Новости

15 декабря 2017

НОВИНКА! Долма собственного производства!

Подробнее
20 апреля 2017

Внимание! Акция на Скидкоме!

Подробнее
11 января 2017

Внимание! Открытые вакансии!

Подробнее

Дисконтная программа




Как правильно пить коньяк

Главная / Как правильно пить коньяк
Отправить по почте  Отправить на печать  Добавить в избранное

kon1.jpgНа самом деле употребление такого алкогольного напитка ка коньяк — целая традиция. Да и как же быть иначе, если процесс приготовления и выдержки этого благородного напитка может растягиваться на многие годы. Соблюдение нехитрых правил поможет раскрыть все оттенки вкуса коньяка и насладиться его приятным согревающим теплом. 

Располагаемся

Немаловажный фактор. Распивая алкоголь в домашнем халате и тапочках на босую ногу, при этом сидя в кухне на табуретке, будьте уверены, вы многое теряете. Вкус конечно вы почувствуете, но ваше последующее настроение будет несравнимо с тем, которое испытываю люди, отдающее должное предварительной подготовки. Итак, одеваемся в респектабельный костюм или вечерний туалет, обволакиваем себя легким ароматом дорогих духов — вы ведь не пиво идете пить — и направляетесь в кафе и рестораны Владимира. В крайнем случае устраиваемся в гостиной. 

Из чего пить

Ценители коньяка, желая получить еще большее удовольствие от любимого напитка даже придумали бокал специальной формы: широкий в середине и сужающийся к верху. Веяние последней моды — бокал по форме, напоминающий тюльпан. Считается, что они лучшим образом доносят до нас чудесный аромат напитка. При этом наполняют бокал отнюдь не до краев, а всего лишь на четверть. Лучше потом долить, изящно взяв бутылку в руку и осторожно наливать, наблюдая отражение сафитов в струйке.   

Поехали!

Нет, это не тот случай, когда залпом до дна и рукавом занюхать. Коньяк - интеллигентный напиток, и подход к его употреблению нужен интеллигентный. 

Определяем качество

Итак, доводим температуру напитка до 20-25 градусов. Потом слегка касаемся пальцем внешней стенки бокала, оставляя отпечаток пальца. Если потом посмотреть на него сквозь напиток, то с определенной точностью можно сказать о качестве коньяка. Увидели свой отпечаток четко и ясно — знайте, перед вами не подделка. Возраст напитка тоже можно узнать, проделав нехитрые манипуляции. Аккуратно и не торопясь вращайте бокал вокруг своей оси. Напиток будет колыхаться, оставляя следы на стенках фужера. Если эти следы не пропадают после 5 секунд, можно сделать вывод о 5-8 летней выдержке. Следы не пропали после 15-20 секунд? - вам повезло, вы держите в руках дорогой напиток 20 летней выдержки.  

Цвет коньяка, это заслуга карамели, входящей в его состав. Но не только. Выдержка тоже играет свою роль. Темный цвет напитка, как правило, присущ возрастному коньяку, тогда как цвет охра и желтый указывают на его ранний возраст.

Кафе и рестораны Владимира ждут вас в своих уютных залах, чтобы подарить возможность не только вкусно поесть, но и насладиться качественным коньяком многолетний выдержки.

Поиск

 

КОНТАКТЫ

г. Владимир,
ул. Василисина, д. 14

тел. 54-84-15, 54-20-25
kafe.zhemchuzhina@mail.ru

Кафе города Владимира

Кафе и рестораны владимира

Календарь

Октябрь
201720182019
пнвтсрчтптсбвс
24252627282930
1234567
891011121314
15161718192021
22232425262728
2930311234
Создание сайтов и продвижение Политика конфиденциальности Кафе Жемчужина во Владимире