Кафе Жемчужина
Поминальное меню

Новости

15 декабря 2017

НОВИНКА! Долма собственного производства!

Подробнее
20 апреля 2017

Внимание! Акция на Скидкоме!

Подробнее
11 января 2017

Внимание! Открытые вакансии!

Подробнее

Дисконтная программа




Из древности в наше время: разнообразие вегетарианской кухни

Главная / Из древности в наше время: разнообразие вегетарианской кухни
Отправить по почте  Отправить на печать  Добавить в избранное

В последнее время все больше людей вступают в дискуссии о пользе вегетарианства — образа жизни, исключающего употребление мясных продуктов в любом виде. Кто-то становится вегетарианцем из-за соображений здорового питания, а кто-то выбирает этот образ жизни по иным причинам. Но с чего же все началось и откуда вообще возникло это направление?

История появления вегетарианства

кафе и рестораны ВладимираПервыми отказавшимися от мяса людьми были жрецы Древнего Египта. Они считали, что употребление плоти убитых животных непозволительно для смертных, общающихся с богами. Жрецы не только не употребляли мясо в пищу, но даже не прикасались к тушам убитых животных. В образе питания жрецы подавали пример большей части населения.

Жители Древней Греции так же в большинстве своем были вегетарианцами. Ярким примером служил известный по сей день математик и философ Пифагор, веривший в переселение душ и поэтому не употреблявший мяса. А не менее известный своими трудами Платон, целиком и полностью разделявший взгляды Пифагора на вегетарианство, поставил отказ от мясной пищи во главу угла представления об идеальном обществе. По версии Платона, мясо животных и птиц, употребляемое в пищу, является причиной озлобленности и ненависти людей друг к другу.

Средневековье оказалось временем заката и почти полного забвения вегетарианства. Из ярких примеров этого образа жизни и питания в то время можно назвать разве что Леонардо да Винчи, считавшего убийство животного и человека равноценными деяниями. Возрождение культуры вегетарианства началось лишь к концу 19го столетия — при разработке научной теории о пользе растительного питания для организма человека.

В начале 20го в. активно пропагандировать вегетарианство начал Лев Толстой, и весьма успешно: многие с готовностью приняли и поддержали его теорию. А в 1992 году была создана вегетарианская организация, существующая по сей день.

Разнообразие современной кухни

Возрождение вегетарианских традиций и появление все большего количества людей, принимающих этот образ жизни не могло не сказаться на меню предприятий питания. На сегодняшний день существует большое количество специальных ресторанов, а также расширяется список вегетарианских блюд в обычных. Кафе и рестораны Владимира — не исключение. В любом заведении вам будут рады предложить вегетарианские блюда из круп, бобовых и овощей, приготовленных с душой.

При проведении крупных вегетарианских банкетов по поводу свадеб, юбилеев и других торжеств кафе и рестораны Владимира также могут предложить вам широкий выбор блюд вегетарианской кухни.

Поиск

 

КОНТАКТЫ

г. Владимир,
ул. Василисина, д. 14

тел. 54-84-15, 54-20-25
kafe.zhemchuzhina@mail.ru

Кафе города Владимира

Кафе и рестораны владимира

Календарь

Май
201720182019
пнвтсрчтптсбвс
30123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910
Создание сайтов и продвижение Политика конфиденциальности Кафе Жемчужина во Владимире